
用料:黄桃3个、冰糖200克、盐2克 。
1、碗中放入盐,清水 。

2、将黄桃放入洗净,刮皮 , 切块 。

【黄桃罐头怎么做】3、锅中放入开水,大火煮沸 。

4、倒入黄桃,冰糖,大火煮20分钟即可 。

黄桃:
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名 。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃 。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素 , 起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王) 。黄桃食时软中带硬 , 甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度 。
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