【裙边菜是什么】裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇 ， 也像裙带，故取其名 。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜 。分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜 。
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