辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺 。
1、锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压 。
2、不断煎炒至泛黄起皮 ， 用余油煸香大蒜，继续翻炒 。
3、准备料汁：1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水 。
【青椒怎么炒不辣】4、倒入料汁大火翻炒入味即可出盘 。
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