以下食物搭配最致命：
1、胡萝卜和酒搭配 。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病 。所以，胡萝卜不宜做下酒菜 ， 饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康；
【哪些食物搭配最致命】2、萝卜和水果搭配 。萝卜和水果同吃 ， 可诱发或导致甲状腺肿 。人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质，硫氰酸 。如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿大；
3、维生素和虾搭配 。虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，俗称“砒霜” 。砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性 ， 并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张 。
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