1、食材：玉米1根、红萝卜1根、鲩鱼骨150g、油盐适量、姜片5片 。
2、玉米和红萝卜都切成块备用 。
3、鲩鱼骨洗净，沥干水分备用 。
4、热锅放油，放入拍扁的姜爆香后，在锅里撒一层盐 。
5、一块一块地放入鱼骨 。
6、煎完一面，翻过来煎另一面 。
7、把煎好的鱼骨用碟子盛起备用 。
8、汤锅把水烧开后，先放入鱼骨和玉米，加盖滚30分钟 。
9、再放入红萝卜，滚5分钟 。
【玉米鱼骨汤简单做法 玉米鱼骨汤怎么做】10、再开盖加盐调味，即可饮用 。
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