【稻田养殖小龙虾技术】选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖小龙虾 。稻田以壤土为好 ， 要求田埂比较厚实 ， 田面平整 ， 稻田周围没有高大树木 ， 桥涵闸站配套 ， 通水、通电、通路 。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟 ， 沟宽4～6米 ， 深0.8～1米 ， 坡比1∶2.5 。田块面积较大的 ， 还要在田中开挖田间沟 ， 沟宽1米 ， 深0.5～0.6米 。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20％左右 。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂 ， 平整田面 。按照高灌低排的格局 ， 进水渠道建在田埂上 ， 排水口安排在稻田的最低处 ， 保证灌得进 ， 排得出 。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙 ， 最好再用塑料网布覆盖田埂内坡 ， 以防龙虾打洞 。
清沟消毒 每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物 ， 彻底清沟消毒 。
施足基肥 每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质 。
移栽水生植物 虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物 ， 或在沟边种植蕹菜 。
过滤进水 进水用筛网过滤 ， 严防敌害生物进入 ， 虾沟水深保持0.6～0.8米即可 。
放养技巧 7～9月份 ， 以当年人工繁殖的稚虾为主 ， 每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾 。保证虾苗虾种质量 ， 同一田块放养同一规格的虾苗虾种 ， 一次放足 。若在晴天早晨或阴雨天放养 ， 放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒 。
饲养管理 8～9月份以投喂植物性饲料为主 ， 日投喂量按在田虾体重的6％～8％安排 。8～9月份高温季节 ， 每10天换1次水 ， 每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质 。每天巡田检查一次 ， 做好防汛防逃工作 。维持虾沟内有较多的水生植物 ， 数量不足要及时补放 。大批虾蜕壳时不要冲水 ， 不要干扰 ， 蜕壳后增喂优质动物性饲料 。
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