1、用料：土豆2个、火腿肠2根、孜然粉3勺、辣椒粉1勺、白芝麻10克、盐3克 。
2、准备2个土豆洗净去皮切1.5-2公分的方块、2根火腿肠切0.5公分厚片、3勺孜然粉、1勺辣椒面、10克白芝麻、3克盐 。
3、锅中烧水，水开放入土豆，煮五分钟捞出控水 。
4、热锅多放点油，油热放入土豆翻炒 。
5、翻炒至土豆表面金黄色时倒入火腿肠继续翻炒 。
【土豆怎么做好 孜然土豆的做法】6、火腿肠炒出香味时放入孜然粉、辣椒面、盐、白芝麻继续快速翻炒均匀，爆香后出锅 。
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