鲤鱼为杂食性底层淡水鱼类，肉质细腻，味道鲜美，营养价值极高，是我国重要的养殖鱼品种之一，也是常见的一种经济鱼类，在全国各地均有分布 。鲤鱼人工繁育技术简单，成本低，见效快，是发家致富的好项目 。本期介绍一组鲤鱼人工繁育技术，供养殖户参考 。
1、日常饲喂方式
鱼池大小不限，水深宜1.2～1.5米，不过大池塘饵料系数会偏高，也可将不同大小的鲤鱼种分期分批放入，便于轮捕轮放 。日常管理做好早、中、晚“三巡四查”，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水，做好防洪防逃工作 。
饲喂除遵循“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字方针外，还应达到“种优、料精、水好、管理精细”等标准 。投料坚持定质、定时、定位、定量“四定”原则，按鱼种采食节律予以投喂 。鲤鱼喜居水体下层，最适生长水温25℃～32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食 。适宜溶氧量为每升4.5毫克以上，低于2毫克则少吃，1毫克就停食并浮头 。狠抓旺食鱼种前期特别是寸片到25～30天内的鱼种投喂，因此期生长特别快，体长体重增长均快，有些养殖户此期投饵率超过10% 。鱼苗开口越早生长起点越早生长就越好，应尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂，要求以配合饲料为主，粗蛋白质30%以上，日投4～6次，投饵率3%～8% 。
2、亲鱼培育选种
亲鱼培育池塘1～2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，放养前用生大石灰或漂白粉进行消毒 。每亩放养150～200公斤，人工繁殖时为防止其自行交配产卵应将雌雄分开 。鲤鱼一般二龄性成熟，有些个体一龄亦可成熟 。产卵季节随地区而异，可分批产卵，3～8月均可产卵，4～6月为盛产期 。产卵场多在浅水湖湾或河湾水草丛生地带，卵粘性很强，产完后即牢固粘附在水草上，怀卵量因年龄和个体大小而异，15～80万粒不等，卵子产出后在15℃～20℃水温下经4～6天即可孵化出苗 。
初次性成熟和衰老期鲤鱼，其怀卵量和卵品质较差不宜作亲鱼 。可选体型好体长与体高之比为3:1，活动力强而无伤的成鱼为亲鱼 。雌鱼至少2冬龄，体重1.5公斤，雄鱼2冬龄1公斤以上为好 。非生殖季节雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而圆宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大，腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折 。生殖季节雌鱼腹柔软呈圆囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出 。
3、产卵繁育管理
催产分自然产卵和人工催产两种方式 。鲤鱼一般在当日22:00至次日上午9:00产卵，延续2～3天，可将30～35组成熟度好的亲鲤按雌雄1∶1～1.5并池并缓缓加入新水，在水面上拉细铁丝1～8根，铁丝上悬挂人工鱼巢（或用竹子一破为二将其夹在中间放于水面），通常每组亲鱼应配备4～6只鱼巢 。每天下午检查并清洗鱼巢，将粘有卵的鱼巢移入孵化池，同时补充新鱼巢 。若并池后产卵不好，则可降低水位让阳光照晒，饲料中也可多加些维生素E，或用微流水刺激 。为保证鱼苗整齐度，应将同一天的卵一齐入孵，这样也可防止因鱼卵粘结成块而增加瞎卵数 。
人工催产多见于鱼种场，每公斤雌鱼用人工绒毛膜促进性腺激素600～1000毫升或促黄释放激素类似物30～50微克，或者将其减量混合使用，雄鱼剂量减半 。一般在晴天下午18:00按预定剂量在胸鳍基部一次注射到胸腔，随即移入产卵池中，并加注新鲜水半小时，水温18℃且持续6～15小时后即可发情产卵 。注意水温越高，效应时间越短，反之相反 。
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