我国养鹿历史悠久，是世界上鹿业生产大国之一，也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家 。梅花鹿全身都是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药 。近年来，鹿茸及鹿产品贸易量不断扩大，价格不断攀升，人工养殖梅花鹿经济效益十分显著，是一项致富的好门路 。
生活习性
梅花鹿怕热不怕冷，适宜温度8℃～25℃ 。温度升高时，即躲在鹿房或树荫下，气温下降到-5℃～-10℃时，仍能自由活动，并不影响其采食 。喜雨雪，爱清洁 。胆小怕惊，喜过群居生活 。仔鹿成活率高，生长发育迅速，一年后，公鹿可达50公斤以上 。性成熟早，公母鹿1.5岁可配种，3～4岁繁殖力最强 。争强好动，感觉灵敏 。在配种季节，公母鹿间常互相角斗，争胜好强，如不及时赶开，会造成死亡 。公鹿每年2～7月长鹿茸时则变得温顺，行动小心 。鹿的嗅觉、听觉、视觉发达，感觉灵敏，遇到突然声响及意外情况常出现“炸群” 。
繁育方法
选择茸大、生长快、质量好的鹿作种鹿 。梅花鹿1.5岁开始性成熟，2岁半至3岁配种较好 。母鹿9～10月发情，发情时兴奋不安，眼角流粘液，气味异常，常“吱吱”鸣叫，阴部粘液增多，喜接近公鹿 。发情配种时要防止公鹿角斗，最好采取小群配种方式，以4～5头母鹿、1头公鹿为一小群，到一定时间换小群中的公鹿，这样容易准胎 。鹿舍要清洁、安静，不要惊吓和强行驱赶怀孕母鹿，以防生病和流产 。有条件的可组织放牧，公母分群管理，以防早配 。
疫病防控
仔鹿缺钙症
【人工养殖梅花鹿 饲养管理须精心】症状 病初患鹿主要表现为发育迟滞，精神不振，食欲减退，咀嚼无力，反刍减少，消化不良，然后出现异嗜癖，进而消化机能紊乱、消瘦 。仔鹿生长明显受阻，两腿无力，步态不稳，呈现严重跛行 。
病因 仔鹿饲喂干燥的玉米秸和柞树叶，补饲的精料是豆饼粉、玉米面和食盐，没有添加骨粉和多种维生素，舍饲日光照射不足，运动量不足 。
治疗 用维生素D制剂，混于饲料中，每天每头仔鹿饲喂维丁钙6片、浓缩鱼肝油3丸，拌入精料中舔食，仔鹿特别喜食，每天2～3次，1周后症状逐渐减轻，服药10天后临床症状迅速消失，完全恢复健康 。对于个别严重病鹿改用维丁胶性钙5毫升，肌肉注射，每天1次，5天1个疗程 。在添加时，为增进钙的吸收，以促进钙盐的吸收，应尽量加大仔鹿户外运动量 。
鹿猝死
此病以夏季流行较多，一般由魏氏梭菌引起，以剧烈腹泻、肾软和肠道出血的肠毒血症为主，也有由巴氏杆菌引起的败血症或肺炎，致死率近100% 。
预防 鹿舍及运动场内以砖铺地面为好，便于清扫、刷洗 。舍内应配置换气扇进行通风，定期消毒，每月一次，发病季节每半月消毒一次 。保证饲料、饮水卫生，喂过的粗干枝柴及粪便，应每天清理一次 。在引进鹿只时，要严格进行检疫，同时做好运输中的管理和清洁工作 。放牧时，避开潮湿低洼地块，应选在高岗干燥地段放牧 。
治疗 可用鹿猝死病三联菌苗，每只4毫升，混匀后肌肉注射，每半年一次，效果良好 。
投药方法
口服投药 一般多为散剂、煎剂、溶液，有的可以直接拌在饲料里，让鹿自己采食，只要无特殊异味鹿都能采食 。在大群投药时，要尽量拌匀、撒匀，防止强弱采食不均而引起中毒或达不到疗效 。所以在投药前最好停饲1～2次，将药混入鹿喜食的饲料中给予，易溶于水的药物如高锰酸钾等可以放在饮水中让鹿饮用 。人工经口投药，必须在很好保定的情况下进行 。用汽水瓶、橡胶投药瓶等灌入，或用胃管投入 。
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