查呼吸 患喉气管炎、支气管肺炎、霉形体病、毛滴虫病时，可出现喷嚏、流鼻涕、咳嗽和发出“咕噜咕噜”的声音；患严重的坏死性肺炎时，病鸽张口呼吸，呼出带臭味的气体 。
看皮肤 肺炎、亚硝酸盐中毒、鸟疫、丹毒病及血液缺氧时，皮肤呈紫黑色 。用手触摸两翼内侧胸部皮肤，皮温高是发热的表现，皮温低则是血气不足的虚寒症或重病濒危的表现 。
摸腹部 从胸骨端开始向耻骨方向轻轻按摩腹部，如便秘可摸到肠内有黄豆粒大小的粒状粪；肝炎或肝硬化可摸到肝脏过大或硬实；腹部胀大下垂，手摸有软而波动的感觉，则是腹腔炎 。
看肛门 患胃肠炎、溃疡性肠炎、副伤寒病时，肛门周围多被粪便玷污，用手翻开肛门，可见泄殖腔充血或有出血点 。
看粪便 健康鸽粪便灰黄、褐黄或灰黑色，呈条状，末端有白色物附着 。消化不良或患肠炎时，肉鸽排出稀烂的软粪；发热、便秘或缺水时，排出粒状粪；患肠寄生虫病时，可排出肉状粪；粪便带有白色和红色黏液，则是出血性肠炎或球虫病；粪便黑色可能是胃或小肠前段出血 。
种鸽配对孵化技巧
科学分养 幼鸽长到5-6月龄开始发情，为防止早配和品种退化，在肉鸽发情前应将雌雄鸽分开饲养，即在肉鸽长到4月龄时将雌雄分成2群，分别饲养在不同的栏里，同一性别的肉鸽，也应小栏饲养，每栏50-100只，公鸽饲养密度应小些 。
适时放配 肉鸽长到6-7月龄已达到发情性成熟年龄，应及时放鸽交配 。交配方法有两种：一是自然交配法 。让成群的鸽各自找对象，双双成对 。这种方法易造成近亲交配，使品种退化，不利于获得优良后代 。二是人工放对交配法 。将种鸽人工配合成对进行交配 。配前先将公鸽放在同一排或同一鸽舍里，公鸽上笼2-3天熟悉环境后，用同样方法选择雌鸽上笼与雄鸽配对 。
给鸽筑巢 肉鸽配对7-10天开始产卵，每窝产2枚蛋，一般在第一枚蛋产下后1-2天产第二枚 。肉鸽产下第二枚蛋后，亲鸽双双参与抱窝孵化 。因此，事先用松软稻草等原料编成直径15厘米、高度5厘米的圆形巢，供产蛋孵化用 。
人工辅助 一般蛋卵孵化时间为8-19天，夏季稍长 。孵化后第4-5天时用手电筒照蛋，若见到蛋内有均匀血管分布，呈蜘蛛状，即为受精蛋；若蛋内有血管，但呈一条粗线，为死精蛋 。孵化到10天进行第二次照蛋，若蛋内物质呈水状可动，壳灰色，即为死胚；若蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大形成空白，便是正常发育 。第二次照蛋后7-8天，幼雏便开始自然出壳，若孵化到18天壳表面只被啄破一小孔，这时就需要人工辅助蜕壳 。在雏鸽出壳2-3天，亲鸽食量要比平常大，雌雄双鸽均会产生鸽乳用来喂养雏鸽 。
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