肉鸽是经过长期选育而形成的品种，其营养丰富，食用药用价值高 。鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品 。经检测，乳鸽含有17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素 。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可入药，具有调心、养血、补气等功效 。下面就介绍一组肉鸽养殖技术，希望对农民朋友致富有所帮助 。
饲养肉鸽六字诀
控 即：控制养殖环境 。秋冬季节应注意保暖，但密封鸽舍氨气味很浓，不利于肉鸽健康生长，一般应备炉子熬醋进行蒸熏，减轻氨水味，还可以开窗通风 。多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮 。常用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒 。
【肉鸽养殖需要讲门道】料 即：保证饲料质量，做到科学配料 。应多喂小粒饲料，增加绿豆和去壳小麦，减少有壳谷粒 。各种饲料要浸泡软化后，晾干再喂，少喂勤添 。青年鸽的饲料配方中应增加玉米、小麦、高粱等谷物，产鸽饲料中应含有足够的蛋白质，饲养员一般以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则来供给饲料 。
饮 即：供应充足的饮水 。肉鸽的饮水量随环境和温度的变化而变化，笼养式肉鸽比平养式肉鸽饮水量多 。饮水器应做到洁净卫生，供水要保证干净无污染 。
添 即：添加保健砂和鱼肝油 。为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7-30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健砂，每次1粒；鱼肝油每天1粒 。保健砂应现配现用，一般将粗沙、骨粉与贝壳粉等先混好后（1次配3-4天的量），再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健砂混合在一起 。
洗 即：要给肉鸽定期洗浴 。定期洗浴，不仅可防止肉鸽体外寄生虫的侵袭，还可刺激肉鸽分泌生长激素，促进生长发育 。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次 。
防 即：做好疾病防治工作 。从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察 。尽量做到自繁自养，养鸽场不要混养其它家畜、家禽 。注意搞好清洁卫生和定期消毒，每隔5天给肉鸽饮1次消毒水 。饲养员应身体健康，没有传染病，且经消毒室消毒后方能进入养殖区 。在12-13日龄时，雏鸽易出现消化不良、咽炎和嗉囊积食等症 。8日龄开始进行预防，每天可喂半片酵母片，早晚各喂1粒保健砂 。雏鸽感冒则每次喂半片感冒片和1/6片金霉素，每天3次，3天可愈；如患眼炎，可每天滴2-3次氯霉素或金霉素眼药水 。
识鸽病有窍门
看体态 病鸽精神状态差，不爱活动，离群独处，减食或不食，体质消瘦，羽毛松乱，眼无神，呼吸加快，呼吸时喘鸣或从喉头气管发出异常声音，狂饮水或不哺育幼鸽等 。
看眼睛 患鸟疫、副伤寒、眼炎、霉形体病及维生素A缺乏症等病鸽，眼睛红肿发炎，分泌物增多；患结膜炎者则结膜潮红，血管扩张；患丹毒病或肺炎时，结膜发绀（紫蓝色）；贫血或营养不良时，结膜苍白；有机磷农药中毒时瞳孔放大，口腔干燥 。
看鼻瘤 健康鸽鼻瘤鲜明，白色，且干净 。如鼻瘤污秽潮湿，白色减退，色泽暗淡，多为感冒、鸟疫、副伤寒及呼吸系统疾病等 。
查口腔 如口腔、咽喉出现潮红、溃疡或黄白色假膜，则是咽喉炎、毛滴虫病、鹅口疮或白喉型鸽痘；口腔有粟粒大小的灰白色结节，是维生素A缺乏症；患软嗉病时口中呼出酸臭味气体 。
查嗉囊 在喂食3小时后，检查嗉囊是否缩小 。如胀大坚实，可能患硬嗉病；若拒食而嗉囊胀满，软而有波动感，倒提时口中流出大量酸臭液体，可怀疑是软嗉病 。
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