青贮时作物的水分含量是决定青贮饲料质量的关键细节之一 。实践证明，青贮原料的水分含量在65％～70％时，对大多数青贮作物的青贮最为理想 。如果原料含水量过低，装窖时不易踩紧，存留大量空气，有利于霉菌、腐生菌等的繁殖，而使肯贮料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了含糖量的浓度，则使青贮料发臭发黏，而且可以产生较高的酸度，牛、羊等家畜不喜欢吃，对其采食量减少 。
要使青贮原料的含水量达到规定的要求(即含水量在65％～70％)，首先，青贮作物应在适期内收割(即全株带穗青玉米要在整棵下部有3至4个叶变成棕色：单纯青贮玉米秸时，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青叶时) 。其次，如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再贮或适当掺人粗糠、粉碎的干草等 。来调节含水量；如果原料含水量过少，可适当均匀的洒水或适当掺人含水分多的青绿多汁饲料 。合适的含水量应是用手用力握紧原料，手指缝露出水珠而不往下滴为宜 。
【如何控制青贮原料的水分】
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