一块方糖大概为4.5-5克左右 ， 一块方糖多少克取决于方糖的大小 。方糖亦称半方糖 ， 是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状的高级糖产品 ， 在国外已有多年的历史 。
方糖
【一块方糖多少克】 方糖的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大 ， 国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产 ， 但只有很少的糖厂制造方糖 。
方糖的特点是质量纯净 ， 洁白而有光泽 ， 糖块棱角完整 ， 有适当的坚牢固 ， 不易碎裂 ， 但在水中快速溶解 ， 溶液清淅透明 。
方糖的生产是用晶体尺寸粒度适当的精糖 ， 与少量的精糖浓溶液或结晶水混合 ， 成为含水分1.5～2.5%的湿糖 ， 然后用成型机制成半方块状 ， 再经干燥机干燥到水分0.5%以下 ， 冷却后包装 。
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