主料：豌豆尖适量；
辅料：蒜适量、食盐适量、植物油少许、朝天椒少许 。
做法：
1、豌豆尖洗浄，控干水分备用；
2、依据个人口味，选用适量蒜、朝天椒切成小段备用；
3、锅内入油大火烧热，待油温升高后，爆香蒜和朝天椒；
【如何做清炒豌豆尖】4、在锅中倒入豌豆尖快炒1分钟左右 ， 调入盐略翻炒几下即可 。
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