【涮羊肉时涮多久羊肉就熟了】1、涮羊肉的时间不能太短 。涮羊肉的颜色涮到由鲜红变为灰白 ， 即可；2、涮羊肉时，薄的羊肉片最少涮1分钟，才能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵，吃了对身体健康不利 。厚的羊肉片，则要涮久一点 ， 要让羊肉熟透即可 。
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