【新鲜香菇怕冻吗】新鲜香菇不怕冻，如果新鲜的香菇没有用完，最好的保存办法就是冷冻保存，下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道 。可以用保鲜袋包装好放到冷藏室，也可放到冷冻室 。在冷藏室一般能保存7～10天，在冷冻室一般能保存5～10月 。使用前解冻即可，但不可反复冷冻，会影响香菇的鲜味 。
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