无土栽培( 四 )


⑥有利于实现农业现代化:无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约 , 可以按照人的意志进行生产 , 所以是一种受控农业的生产方式 。较大程度地按数量化指标进行耕作 , 有利于实现机械化、自动化 , 从而逐步走向工业化的生产方式 。在奥地利、荷兰、苏联、美国、日本等都有水培”工厂” , 是现代化农业的标志 。
2、必要性
无土栽培是用非土壤的基质,供应营养液或完全利用营养液的栽培技术 , 要求最佳的根际环境 。采用无土育苗方式培育的幼苗,定植后 , 因根系发育好,根际环境和无土栽培相适应 , 定植后不伤根 , 易成活 , 一般没有缓苗期 。同时 , 无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害 。因此 , 无土栽培一定要采用无土育苗 。
深液流法水培蔬菜技术实际上就是工厂化生产蔬菜 , 所产蔬菜不仅不含任何有害化学物质 , 同时还具有一定的保健作用;运用这项技术不仅可以生产成品 , 同时也可以培育种苗 。据估算 , 一亩水培蔬菜的效益相当于10亩大田的效益 。
前景
从历史上来看 , 农业文明标志 , 就是人类对作物生长发育的干预和控制程度 。实践证明 , 对作物地上部分的环境条件的控制 , 比较容易做到 , 但对地下部分的控制(根系的控制) , 在常规土培条件下很困难的 。无土栽培技术的出现 , 使人类获得了包括无机营养条件在内的 , 对作物生长全部环境条件进行精密控制的能力 , 从而使得农业生产有可能彻底摆脱自然条件的制约 , 完全按照人的愿望 , 向着自动化、机械化和工厂化的生产方式发展 。这将会使农作物的产量得以几倍、几十倍甚至成百倍地增长 。
从资源的角度看 , 耕地是一种极为宝贵的、不可再生的资源 。由于无土栽培可以将许多不可耕地加以开发利用 , 所以使得不能再生的耕地资源得到了扩展和补充 , 这对于缓和及解决地球上日益严重的耕地问题 , 有着深远的意义 。无土栽培不但可使地球上许多荒漠变成绿洲 , 而且在不久的将来 , 海洋、太空也将成为新的开发利用领域 。美国已将无土栽培列为国该国本世纪要发展的十大高技术交流会上 , 就是关于宇宙空间植物栽培的研究报告 , 那只能是无土栽培 。因而无土栽培技术在日本 , 已被许多科学家做为研究“宇宙农场”的有力手段 , 人们称为太空时代的农业 , 已经不再是不可思议的问题 。
水资源的问题 , 也是世界上日益严重地威胁人类的生存发展的大问题 。不仅在干旱地区 , 就是在发达的人口稠密的大城市 , 水资源紧缺问题也越来越突出 。随着人口的不断增长 , 各种水资源被超量开采 , 某些地区已近枯竭 。所以控制农业用水是节水的措施之一 , 而无土栽培 , 避免了水分大量的渗漏和流失 , 使得难以再生的水资源得到补偿 。它必将成为节水型农业、旱区农业的必由之路 。
诚然 , 无土栽培技术在走向实用化的进程中也存在不少问题 。突出的问题是成本高、一次性投资大;同时还要求较高的管理水平 , 管理人员必须具备一定的科学知识 , 这也不是任何地方都能做到的 。
从理论上讲 , 进一步研究矿质营养状况的生理指标 , 减少管理上的盲目性 , 也是有待解决的问题 。此外 , 无土栽培中的病虫防治 , 基质和营养液的消毒 , 废弃基质的处理等等 , 也需进一步研究解决 。但是随着科学技术的发展、提高 , 更重要的是这项新技术本身固有的种种优越性 , 已向人们显示了无限广阔的发展前景 。

推荐阅读