不可以用罂粟作为食品调料 ， 因为罂粟内含有生物碱类物质 ， 危害很大 ， 如果食用 ， 容易对人体造成影响 。罂粟是双子叶植物纲、罂粟科、罂粟属一年生草本植物 ， 也是罂粟属的近180种植物的通称 。
能否用罂粟作为食品调料
罂粟茎高约30-80厘米 ， 有伸展的糙毛 ， 花蕾呈卵球形 ， 未开放时下垂 ， 基部常具深紫色斑 ， 雌蕊呈倒卵球形 ， 柱头辐射状 ， 花果期在每年的3-11月 。
罂粟的提取物是多种镇静剂的来源 ， 虽然罂粟有害 ， 但罂粟籽是重要的食物产品 ， 含有对健康有益的油脂 ， 广泛应用于世界各地的沙拉中 。
【能否用罂粟作为食品调料】 罂粟 ， 又叫做米壳花、罂子粟、阿芙蓉等 ， 原产自西亚地区 ， 在六朝时传入中国 ， 并在中国种植 ， 在南欧、印度、缅甸、老挝及泰国等地均有栽培 。
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