牛肉是否容易炖烂，和是不是冻过没有关系，冻过的牛肉完全不影响能炖烂 。牛肉如果炖不烂，很可能是买的牛肉品质不好，是老牛肉 。
【冻过的牛肉怎么炖不烂?】对于老牛肉，最好用高压锅炖煮，多放水，并加入红枣和山楂干，中火炖四十分钟后，开盖查看，如果还没烂，再加水炖半个小时，一定会炖烂 。如果是普通锅，小火炖三个小时，也会炖烂 。
推荐阅读
- 怎么把牛肉炖的软烂?
- 金属的日常用品有哪些
- 油焖笋的做法 油焖笋怎么做
- Windows XP操作系统初步优化技巧
- 天津南开大学的排名
- qq2016设置自动回复消息的方法
- 弄清Windows XP中“错误报告”的来龙去脉
- 高碳钢的含碳量是多少
- 牛肉煮好后太硬嚼不烂怎样补救?
- 王者荣耀有下棋模式吗