鸡肉排骨胡萝卜红枣莲藕可不可以放在一起炖汤？可以 。
食材比较多的时候 ， 放在一起煮要注意配比 。鸡肉和猪肉的比例 ， 250克鸡肉 ， 两小块排骨 。以鸡肉为主 ， 放两块排骨 ， 鸡汤更加鲜香 。如果排骨和鸡肉等量 ， 那么鸡汤味就不会很浓 ， 被猪肉的味道掩盖 。
再说辅料 ， 莲藕 ， 250克 ， 胡萝卜75克左右 ， 大的和田枣放一颗 ， 小的魅枣两颗 。这款汤突出的特色应该是鸡肉莲藕汤 。生莲藕脆甜 ， 熟莲藕绵香（嫩的莲藕可以凉拌或清炒 ， 老的莲藕炖汤） 。莲藕有清热凉血 ， 开胃消食 ， 益血生机等功效 ， 是药食同源的美味食材 。
莲藕和鸡肉炖汤 ， 莲藕吸收了鸡肉的香味 ， 口感吃起来更加软糯鲜香 ， 生的莲藕性寒 ， 熟的莲藕属温性 ， 能和胃健脾 ， 养血生津 ， 尤其女性朋友 ， 搭配各种食材来炖汤 ， 有养颜美肤 ， 养血健骨等功效 。常言道 ， 男不离韭女不离藕 ， 还是有一定的道理 。
【鸡肉，排骨，藕，萝卜，红枣能在一起煨汤吗?】我们在鸡汤中还加入了少量胡萝卜、红枣 ， 这样增加了胡萝卜素膳食纤维和微量元素 ， 而且胡萝卜和脂肪的结合 ， 能够被人体更好的吸收 。
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