1、春卷炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷存,这样春卷能保存更长时间 。从冰箱取出后,如果嫌春卷不够干脆,可以放入油锅再过一遍,即可恢复 。用油炸过的春卷可以保存3-5天 。春卷在常温下保存一般可以保存4-7天,在夏季高温下如果没有放入冰箱,可以保存2-3天 。
【做好的春卷怎样放冰箱保存】2、新鲜春卷可以冷藏,必须要将胶袋封口后,放入冷冻室冷藏 。
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