原因有三：
1：火鸡有土鸡好吃吗？
大家都知道火鸡个头很大 ， 所以火鸡的肉并没有那么紧实 ， 吃起来略微有些发柴 ， 但是中国土鸡不一样 ， 中国土鸡个头小 ， 运动量大 ， 所以肉肉的口感特别紧实 ， 而且中国的烹饪式样特别多 ， 所以中国土鸡吃起来更加的美味！对于火鸡的需求量就没有那么大了！
2：火鸡有中国土鸡好养吗？
同样的养殖场进行饲养火鸡和中国土鸡 ， 火鸡个头大 ， 吃的就多 ， 一只火鸡比普通鸡吃的3倍还多！而且要想长到十几斤重 ， 它的生长周期也会相应的延长 ， 但是对于中国土鸡来说 ， 不仅个头少 ， 吃的少 ， 而且生长周期也快 ， 所以对于养殖户来说 ， 更喜欢养中国土鸡 ， 对于火鸡 ， 因为成本太高 ， 并不受养殖户的欢迎！
3：火鸡有中国土鸡性价比高吗？
【中国人为什么没有吃火鸡的习惯?】在中国 ， 即便是土鸡也才100元左右一只 ， 相较于火鸡这种外来物种 ， 随便一只就要四五百 ， 实在是便宜很多！而且土鸡更符合中国人的胃口 ， 这样相比较以后 ， 就会觉得中国土鸡的性价比更高！更受欢迎！其实在国际上 ， 每个国家都有自己的特色美食 ， 就比如瑞士的鲱鱼罐头 ， 对于很多人来说是难以理解的黑暗料理 ， 但是对于每个瑞士人来说却是不可多得的美食！
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