【为什么白酒要比黄酒卖的贵】区别：
（1）黄酒以大米、黍米为原料，酒精含量为14%—20% ， 属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备 ， 故被誉为“液体蛋糕” 。
（2）白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇 。
可以长期存放的黄酒种类不多，且多是有特殊用途再行存放 。而且容易产生沉淀 。
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