.先将红萝卜在开水中烫约3分鐘，添加豆芽菜烫30秒预留；快火下油(约1汤勺)出锅，进行爆香平菇预留 。
【越南卷饼配什么菜最好吃?】2.快火下油(约1汤勺)出锅，先进行爆香蒜末、葱和朝天椒，再添加圆葱和1/2汤匙盐炒软，添加红萝卜、包心菜、咸菜、平菇炒出香味炒匀 。再添加酒将包心菜炒软，添加汁料和豆芽菜略炒，汁料烧开后，洒上杏仁摆盘即成 。
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