【鸡腿跟什么炖着最好吃的做法】鸡腿炖什么好吃
鸡腿可以和蘑菇一起炖，例如小鸡炖蘑菇 。
鸡腿还可以和土豆一起炖，比如黄焖鸡 。
炖鸡腿时还可以依据自己喜好加入冬笋，胡萝卜等 。
鸡腿炖什么菜好吃
鸡腿炖宽豆角好吃，具体做法如下：
用料：大鸡腿一个、宽豆角半斤、胡萝卜一根、生抽一勺、料酒一勺、老抽半勺、八角一个、花椒适量、茴香适量、香叶两片、豆蔻一个 。
步骤：
1、准备好大大大鸡腿 。
2、鸡腿切成小块，葱姜蒜切块 。
3、热锅烧油葱姜蒜花椒八角爆香 。
4、放入鸡块料酒爆炒 。
5、放入茴香 。
6、加入半碗水，放入盐，水不要太多，不需要沫过鸡腿，盖上锅盖，小火炖十五分钟 。
7、十五分钟后打开锅盖，此刻水汤汁已经差不多没了，再加半碗水，放入切好的胡萝卜块，蒜 。
8、最上面铺一层宽豆角 。宽豆角不需要切段，这样吃更有口感 。盖锅盖中火炖十分钟 。
9、开锅后翻拌均匀，大火收汁即可 。
10、成品 。
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