1、松茸菌放入清水中泡好，姜切片 。
【鸽子汤怎么炖 鸽子汤的做法】
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2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用 。
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3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时 。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可 。
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