步骤1
食材：香菇100克，青椒20克，基围虾220克 。调料：盐2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，淀粉2汤匙 。
步骤2
香菇去蒂 。
步骤3
青椒切粒 。
步骤4
虾仁开背，放入碗中，加胡椒粉、盐、食用油拌匀 。
【香菇鲜虾盏的做法 香菇鲜虾盏怎么做】步骤5
香菇入沸水，焯水2分钟，捞出待用 。
步骤6
将腌好的虾放入香菇中，放入蒸锅，蒸6分钟 。
步骤7
热锅注水烧开，放入糖、盐、青椒，煮熟 。
步骤8
倒入水淀粉勾芡，加入食用油拌匀 。
步骤9
香菇浇上调好的汁即可 。
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