干海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
【干海带怎样储存?】干海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间 。如果是已经泡发后的海带，清洗后转起放袋内冷冻 。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感 。
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