首先在鲜奶里面放乳酸菌或者其他细菌，好像不同的细菌做出来的酸奶的风味不同，我这里是自己买的双歧杆菌 。大概是一块钱一包 。这样一包的话大概可以发酵一升的鲜牛奶 。
【酸奶机做酸奶可以直接用原味酸奶做引子吗?】 你也可以自己加超市买的酸牛奶做引子，和鲜牛奶的比例大概是1：50. 2.加适量的糖搅拌均匀后放在酸奶机里面插电加热大概12小时，然后就成为了介个样子了！啊啊啊啊啊好好次！加些红豆、碎花生、葡萄干会更爽哦~
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