需要根据个人口味和偏好来确定加冰糖的量，因此无法明确给出数字 。
通常来说，对于5斤青梅和10斤酒的配比，建议加入适量的冰糖来调整酒的甜度和口感 。
【5斤青梅10斤酒放多少冰糖?】在选择冰糖时，可以根据自己的口味选择不同种类和品牌的冰糖 。
同时，注意加入冰糖的时间和方式，可以在煮煮甜汤时一同放入，也可以在青梅和酒的混合物冷却后再加入冰糖搅拌均匀 。
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