准备食材：生菜，葱，蒜瓣，白糖，生抽，水淀粉 。
做法：
1、生菜洗净后撕开，在水中焯一下，水不用大开，下锅两分钟就可以了，盛出来待用 。
2、热锅凉油，油热以后下入切好的葱花，蒜瓣，然后加入适量的生抽，适量的蚝油拌匀均匀 。
【蚝油。生菜怎么炒?】3、加入一些水烧开后，加入适量的水淀粉勾芡，然后把做好的汤汁浇到生菜上就可以啦 。
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