鲍鱼蛋白质含量多少

【鲍鱼蛋白质含量多少】

鲍鱼蛋白质含量多少


鲍鱼蛋白质含量为:100克鲍鱼中的蛋白质含量是12.6克 。鲍鱼名为鱼 , 实则不是鱼 。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类 。价格高昂的鲍鱼常常是高档宴会的主角 , 也是著名的美食材料 。其实从营养成份来分析 , 鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近 。蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大 。

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