橙子：舒缓疲劳
金桔：助调血压
金桔中含有的金桔苷 ， 能软化血管、降低血压；维生素P能增强血管壁的弹性 ， 有助预防血管变窄、血液运行不畅 。金桔果皮中还含有松柏苷、丁香苷 ， 这些物质也有助于调节血压 。
橙子含钾高吗（橙子含钾高吗肾病可以吃吗）
柚子中含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质 ， 有助于降低血液黏稠度 。同时 ， 柚子热量很低 ， 每100克柚子中只有42千卡热量 ， 而且它的纤维含量较高 ， 容易产生饱腹感 ， 适合需要减肥的人群食用 。
柚子中含有的呋喃香豆素能够影响人体肝脏一种酶的功能 ， 使其对药物的代谢作用大大减低 。服降压药前后吃柚子容易出现血压下降、心率减慢等药物过量反应 ， 严重时甚至出现休克 。因此高血压患者在服用降压药期间 ， 最好不要吃柚子或者喝柚子汁 。
橙子榨汁后 ， 空气中的氧、光、热都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏 。为防止营养流失过多 ， 建议用新鲜的橙子榨汁 ， 并且尽快喝完 。
市面上售卖的橙汁通常要经过一系列的加工环节 ， 因而大部分天然维生素C都已流失 。标签是“100%纯果汁”的橙汁 ， 也会经过高温处理和数月的保存 ， 流失了大部分的天然维生素C 。如果想要补充维生素C ， 吃新鲜的橙子比喝橙汁效果更好 。
1.一定要淡 。一大片带皮柠檬泡一扎水 ， 能倒3~4小杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可饮用 ， 所含能量几乎可以忽略不计 。
2.一定要带皮 。柠檬皮中含有很高的类黄酮化合物 ， 柠檬精油也主要在皮里面 ， 想要补充更多的营养 ， 柠檬泡水最好带着皮 。
3.切片一定要薄 。切得薄点有利于营养物质析出 。
【橙子含钾高吗肾病可以吃吗 橙子含钾高吗】4.最好用温水泡 。如果水温太低 ， 香味不容易泡出来 。水温太高 ， 维生素C等水溶性维生素对热比较敏感 ， 在60°C~90°C时损失最多 ， 所以最好能用温水泡柠檬片 。
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