1、将清洗干净的财鱼平放在砧板上，用刀在尾部横切一刀深至鱼骨；
2、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底；
【如何切财鱼片】3、从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，然后以同样的方法切另一面，直至切完整条财鱼 。
推荐阅读
- 如何切不锈钢管才能无毛刺
- 如何巧用白酒做出美食
- 如何巧用破壁机料理机做饺子馅
- 如何巧去煮熟的栗子皮
- 火影忍者究极风暴4如何用手柄 解决 游戏中遇到的小问题
- 如何抢好篮板
- 如何练肺活量在家练 如何练肺活量
- 炒土豆丝的做法：如何土豆丝
- 葡萄酒的基本分类，入门品鉴应如何选?
- 如何敲碎普洱茶