大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味 。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材，做出最美味的餐食 。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
材料：牛排骨、老姜、大葱、八角、桂皮、白胡椒、花椒、盐、糖、黄酒
做法：1、把牛排骨放入锅中，放入多一些的去皮的老姜片；
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2、放入花椒粒，倒入冷水，开大火煮；
3、煮开后，开盖，撇血沫，捞出牛排骨，把水倒掉 。用流动水把排骨清洗干净；
4、锅中倒入适量冷水和牛排骨，放入大葱，桂皮，八角，老姜，胡椒，重新煮 。大火过后，倒入适量黄酒和少许糖（吊鲜味），转文火慢炖一小时以上，基本再煮两小时牛肉就软烂了；
5、出锅前十分钟加入适量盐煮，然后就可以开动啦 。
?食材?：秋葵?、胡萝卜?、蒜瓣?、食盐?、蚝油?、白砂糖?
做法：
（1）秋葵洗净，胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入胡萝卜和秋葵，加入适量的食盐焯水片刻，捞出沥干水分备用 。
（3）锅中热油爆香蒜末，下入胡萝卜和秋葵翻炒片刻 。
（4）再加入适量的食盐、蚝油、白砂糖大火翻炒均匀至食材入味 。
（5）关火出锅装盘即可，做法简单，营养又健康，大人小孩都喜欢吃！
食材：500克红薯、20克青椒、各少许蒜末、葱白、3克盐、3克鸡粉、3毫升生抽、10毫升水淀粉、食用油适量
做法：
1、洗净的青椒切成4厘米长的段，去籽，再切成丝 。
2、去皮洗净的红薯切5厘米长的段，切成片，再切成丝 。
3、锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，倒入红薯，略煮一会 。
4、倒入切好的青椒丝，大火煮约1分钟至沸腾 。
5、捞出焯好的食材 。
6、沥干水分，装入盘中备用 。
7、用油起锅，倒入蒜末、葱白，爆香 。
8、倒入焯好的红薯和青椒丝 。
9、翻炒至断生 。
10、加入生抽、盐、鸡粉 。
11、炒匀入味 。
12、加入适量水淀粉勾芡 。
13、翻炒均匀 。
14、把炒好的红薯丝盛出装盘即可 。
用料：草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃
做法：
1.准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切成正方形块 。
2.先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈 。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈 。
3.猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块 。
4.倒入酸奶 。
5.放入一勺蜂蜜 。（可以根据个人喜好添加）
6.搅拌均匀 。
7.将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面 。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶 。
食材：腊肉、花菜
辅助食材：胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗
做法：
1、将花菜清洗干净，再将花菜切开切成小块备用
2、将蒜切末，蒜苗切斜，尖椒切斜，腊肉切小块用温水过一下
3、锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，变色倒出凉水备用
4、锅里放点油烧热，把腊肉放进煸一煸
5、再把蒜放进炒香，放入花菜快速炒
6、再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒好装盘
材料：海螺600克，梅菜干50克，小料（香葱段30克，红椒片、姜片、蒜片各5克），盐、味精各5克，鲜汤100克，色拉油30克，姜汁酒15克 。
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