板栗怎么快速去皮和壳小妙招 板栗怎么快速去皮( 三 )


方法四:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整 。这是因为热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离 。
方法五:买来的生栗子,用刀将栗子切一个小口,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离 。
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