12、粘豆包
粘豆包,又叫“年豆包”,是东北人春节期间才做的一种年饽饽 。粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的 。蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面,发面的“发”寓意“发财”、“发家”,蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上” 。
13、粽子
过年包粽子吃粽子是广西、浙江等一些农村才有的习俗,寓意“包中” 。尤其是有孩子的家庭,大都会包一些,用来预祝自家的孩子将来能“高中” 。
14、黄豆芽
黄豆芽,苏州人还给它取了个好名,叫“如意菜” 。上海、苏州人的年夜饭席上一定少不了“如意菜”,祝愿新的一年“称心如意” 。另外,黄豆芽是发芽菜,象征升和发,十分吉祥如意 。
好了,关于除夕年夜饭必备的10道菜和东北除夕年夜饭必备的10道菜的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
推荐阅读
- 东北烧鱼杂的家常做法?
- 东北的传统风俗 东北的风俗习惯
- 年夜饭的游戏 年夜饭互动游戏
- 阳康和没阳的人怎么相处 阳康和没阳的人能一起吃年夜饭吗
- 春节除夕年夜饭菜谱 春节家庭年夜饭菜谱
- 去火的水果有哪些 去火的水果
- 过年必做12道菜,人人都爱的年夜饭
- 怎么用玉米面快速做东北酸汤子?
- 东北特产有哪些可以当礼物的 东北特产有哪些
- 东北大学全国排名是多少 东北大学全国排名多少
