先将水烧开(具体用水量估计你自己已经掌握了) ， 然后滴入一些熟食物油(如：色拉油、熟大豆油等 ， 这也是起码的营养的需要) ， 滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花 ， 下入挂面 ， 等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜(菠菜最好能提前单用开水烫一下) ， 然后再放点味精(最好是鸡精) 。一份低营养汤面就算OK了 。(还是建议你起码每天能加上一个鸡蛋) 。等多操作几次以后 ， 掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了 。
【如何煮面条调料十三香?】口感发苦是因为挂面里面含有一定量的碱 ， 这是在制作时必须要加的成分 ， 为的是耐煮、爽口 。
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