答:糯米和大米当然可以一起蒸米饭！
糯米很糯 ， 做成米饭很粘 ， 吃起来粘粘糯糯、香香软软 。
【糯米加一般的米煮饭好吃吗?】而大米却没有那么糯 ， 也没有那么粘 ， 吃起来米香味很浓 。蒸大米饭 ， 必须加水适当 ， 太多太少水都会影响米饭口感 。如果加水太多 ， 蒸出米饭稀软 ， 米香味不浓 ， 很不好吃；如果加水太少 ， 蒸出米饭太硬 ， 同样吃不出米香味 ， 口到感很差 。但是 ， 如果大米中加入适量糯米 ， 加水多少都不会明显影响米饭口感 ， 而且增加了米饭的软糯性 ， 感观、口感都花很好 。所以 ， 蒸米饭时 ， 最好加入适量糯米 ， 糯米最多不要过半更好 ， 以增加米饭的香味！
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