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夏天吃什么菜比较好 夏天吃什么菜( 二 )

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西红柿：
其丰富的维生素A可保护人的视图，夏天多吃的话，则可以起到一个抗衰老，降血压，保护心脏的好处，西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，是清凉一夏的好选择 。
丝瓜：
丝瓜也是夏季上市的季节，此时丝瓜好吃，而又有营养，夏季多吃可起到一个生津止渴的作用，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助 。
女性夏季养生食物
一、莲子
夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子 。莲子有俗称为莲子养心 。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子 。
功效：
1、防癌抗癌，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 。
2、降血压，莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
3、强心安神，具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
二、草莓
初夏的时候，也是草莓要下市的时候，这个时候，多吃一些时令的草莓，对身体也有好处，能帮助我们清掉体内的毒素 。
功效：
1、滋补调理，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。
2、降血脂、防癌，草莓除可以预防坏血外，对防治动脉硬化，冠心也有较好的效 。在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
3、清除有毒物质，可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
三、鸭蛋
夏天饮食首当其冲推荐鸭蛋，吃鸭蛋，帮助你恢复体力，补充其他身体所需要的营养元素 。
功效：
1、清肺火、降阴火，适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用 。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
2、强健身体，促进骨骼发育，预防贫血 。
3、促进食欲，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用 。
四、生姜
冬吃萝卜，夏吃姜，自然是有道理的 。姜片夏天吃，可以治一些冬 。但要记得，姜是早晨吃，不建议中午和晚上吃 。
功效：
1、降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;生姜还有健胃，增进食欲的作用 。
2、开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。
3、防治腹痛、吐泻，科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
五、地瓜
夏天到了，地瓜，虽然多在冬天烤着吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撑饱，二是可以把肠壁上的脏东西给粘下去，达到清肠的效果 。
功效：
1、抗癌，有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
2、通便减肥，吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。
3、提高免疫力，地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。
六、绿豆
绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的 。前者可清毒，后者则可以解暑 。
功效：
1、清热解毒，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，维持水液电解质平衡 。
2、抗菌抑菌作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能 。
3、保护肾脏，减少蛋白分解，保护肝肾 。
七、苦瓜
进入夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火 。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的 。
功效：
1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用，对治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的功效 。

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