材料：燕窝3-5克 ， 红豆100克 ， 西米20克
做法：红豆泡一夜 ， 加水大火烧开转小火慢炖至熟透；西米放到沸水中煮到半透明 ， 关火闷半小时 ， 捞出用凉水冲一下 ， 再捞出 。将炖好的燕窝、红豆汤、西米放在一起 ， 微热 ， 调入冰糖即可 。
98.燕窝玉米汁
作用：抗皱防衰老 ， 改善消化不良
材料：燕窝3-5克 ， 玉米汁200毫升 ， 冰糖适量
做法：炖好的燕窝拌入玉米汁中 ， 加适量冰糖调味即可 。
99.燕窝栗子泥
作用：益气补脾 ， 强筋健骨 ， 延缓衰老
材料：燕窝3-5克 ， 栗子10颗 ， 冰糖水适量
做法：在栗子壳上划一刀 ， 连皮放入锅中煮30分钟左右 。将煮熟的栗子去壳去皮 ， 放入料理机中打磨成泥装入碗中 。燕窝放入炖盅内隔水慢火炖20-25分钟 ， 浇在准备好的栗子泥上 ， 加冰糖水即可食用 。
100.燕窝紫薯粥
作用：预防高血压 ， 减轻肝机能障碍
材料：燕窝3-5克 ， 紫薯一块 ， 粳米100G ， 蜂蜜适量
做法：燕窝放入炖盅内 ， 隔水慢火炖15-20分钟；粳米洗净 ， 紫薯去皮洗净 ， 切成小块 ， 放入锅中加水 ， 大火烧开后转文火慢炖1小时；将燕窝放入紫薯粥内 ， 再炖5分钟关火 ， 放入蜂蜜即可 。
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