现在每天吃什么成了一大问题,就怕没吃对,营养跟不上,特别是家里有老人小孩的,担心没有充足的营养支撑,会出现许多小毛病,身体遭罪 。
其实有很多食物的营养,是非常全面的,像维生素、钙铁锌这些,都会在一种食物中出现 。

营养“最全面”的食物排行榜,番茄倒数第一,燕麦排第二,快来了解一下吧!
六、番茄

番茄营养丰富,而且有着特殊风味,其中富含各种维生素和矿物质等诸多营养元素,营养还是比较全面的 。
推荐食谱:番茄拌黄瓜

1.准备食材
洗净的黄瓜一根,先切去头尾,一分6半,去掉一部分内瓤,再斜刀切成段,放入盘中备用,西红柿一个从中间切开,去掉根蒂,切成滚刀块,和黄瓜放在一起 。

2.调料汁
大蒜几粒拍扁,切成蒜末,倒入拌菜盆中,加入食盐1克,白糖1克提鲜,味精1克,陈醋10克,生抽5克,香油3克,搅拌化开 。

3.开始调拌
倒入西红柿和黄瓜,用筷子搅动,颠盆拌匀,装入盘中 。最后再放上一朵香菜用来点缀,美味即成 。

五、黄豆

大豆的营养成分非常丰富,各种营养元素都超过谷类和薯类好几倍,是一种理想的优质植物蛋白食物,素有“植物肉”的美称 。
推荐食谱:黄豆拌芹菜

1.准备食材
准备芹菜半斤左右,五香黄豆一小把备用,红椒半个切成长条,放入碗中,洗净的芹菜一小把,把宽一点的芹菜条,从中间划开,再切成三厘米长的段,放入水盆中备用 。

2.焯水
锅中添入适量的清水,加入一勺食盐增加底味,再加入少许植物油,水烧开后,下入芹菜段,用勺子翻动几下,使食材受热均匀,等水再次沸腾后,即可捞出控水拔凉,这个过程大概要一分钟左右 。

3.开始调拌
然后把芹菜倒入漏勺中控干水分,放入拌菜盆中,倒入红椒条,加入少许香油,加入白醋10克,白糖2克,食盐2克,味精1克,用筷子搅动,颠盆拌匀,装入盘中,再撒上一小把五香黄豆,美味即成 。

四、黑木耳

黑木耳是世界公认的一种保健食品,可见它的营养价值有多高,它有着降血脂、抗血栓等功能,对于家里有老人的实在是“良药”啊 。
推荐食谱:木耳炒鸡蛋

【什么食物营养最全面最丰富 含矿物质高的食物排名】
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