原料：芹菜300克 ， 生抽3茶匙 ， 蒜瓣5颗 ， 辣椒2根 ， 盐4克 ， 白糖3克 。
准备工作：
1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟 ， 腌好以后再把芹菜冲洗一遍 ， 沥干待用 。
2、蒜瓣和辣椒切粒 。
做法步骤：
1、炒锅置于火上但不要放油 ， 直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水 ， 盛入盘中 。
2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上 ， 倒入生抽 。
3、取适量油烧至微冒青烟 ， 趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了
【黄芹菜怎么炒好吃?】是不是挺简单 ， 没有肉一样好吃 。大家可以试一下 。
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