1、准备食材：鲤鱼、豆腐、香菜、豆瓣酱、鸡蛋、生粉、五香粉、枸杞、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、香油、红油；
2、先将鲤鱼洗净 ， 去头去尾，把鲤鱼肉剁成瓦块状，再将豆腐一半切成丁 ， 一半切成片待用；
3、将炖锅的水烧开，放入葱姜蒜等调料，再将鱼头鱼尾放入锅内，用中火炖20分钟；
4、将锅内放入油烧热，将瓦块鱼调味上酱，待油温成七成热时将上好酱的瓦块鱼放入油锅内炸成金黄色取出；
5、将炸好的瓦块鱼摆入碗中，再切好的豆腐片摆入碗中；
【瓦片鱼怎么做】6、取锅放入少许油
推荐阅读
- 王者荣耀掉帧是怎么回事
- 公司请假条正规格式 请假条格式怎么写模板
- 鸡爪怎么烧才好吃
- 海蓝之谜焕白璀璨精华液怎么样呢
- 鸡爪做火锅怎么做更好吃
- 眼部细纹应该怎么去除呢
- 怎么判断猫咪不喜欢猫砂
- 驼色的衣服怎么搭配
- akf紫苏洗面奶怎么样
- 挖掘机流量调整流量大怎么调