鸡蛋属于荤菜或素菜的问题尚未得到明确解答 。但百分之八十的解释说明鸡蛋属于荤菜，具体原因如下所示：
鸡蛋属于荤菜理由：
1、鸡蛋可发育成为鸡，鸡属荤类 ， 所以鸡蛋属于荤菜 。
2、蛋类在菜谱中属于禽蛋类，禽类属于荤菜，所以鸡蛋属于荤菜 。
【鸡蛋算荤菜还是素菜】3、植物性食物属于素菜，动物性食物属于荤菜，蛋类属于动物性食物，所以鸡蛋属于荤菜 。
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