火锅里花椒不够麻辣可以加入更多花椒或者加入其它比较辣的食材 ， 比如辣椒，芥末等 。
花椒的功效：去除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲 。
【火锅里花椒不够麻辣怎么办】火锅的做法
配料: 火锅底料一包，蒜半个 ， 姜半个，豆豉10克，冰糖10克，豆瓣酱10克，酱油适量，泡辣椒10克，五香八角10克，鸡汤 。
1、把所有配料炒香放到锅里 。
2、加鸡汤、火锅底料和辣椒、花椒 。
2、煮开即可烫火锅 。
注意：辣味不够可以随口味自行添加辣椒和花椒 。
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