烹饪前将干百合用温水浸泡即可，下面介绍做法：
准备材料：西芹300g、干百合15g、腰果50g、盐适量、糖1小勺
制作步骤：
1、干百合用温水泡发，同时可以去除苦味
2、西芹洗净去叶，切成1.5cm的段
【怎样去除干百合的苦味】3、锅内热油，小火将腰果炒香 ， 捞出备用
4、锅内留底油 ， 下入西芹翻炒1分钟左右
5、倒入百合继续翻炒至西芹断生，不要炒大炒软了就不好吃了
6、最后下入腰果，加入少许盐，一小勺糖翻炒均匀即可
7、成品图
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