做蛋糕总是不成功的解决方法如下：
1、首先应该用三根筷子打蛋清，未奶油状之前不能停下 。
2、其次放入电饭锅前应该先倒入少许油均匀涂在锅内，以防蛋糕黏锅 。
【为什么我做蛋糕总是不成功】3、然后倒入搅拌好的蛋清时 ， 蹲几下锅 ， 把气泡震出来 。
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