步骤：
1、冷锅里放入适量花生油；
2、冷锅冷油冷花生 ， 花生放入锅里，铺开；
3、开中小火慢炸，不停翻动；
【花生米如何炒不糊家里炒没有沙】4、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上；
5、稍微凉后撒上适量盐；
6、出锅装盘 。
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3、开中小火慢炸，不停翻动；
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5、稍微凉后撒上适量盐；
6、出锅装盘 。