可以的
1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净 。
2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右） 。
3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟 。
4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净 。
5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净（里外都要翻过来洗一洗哦！） 。
6、将洗净后的猪肚放入高压锅内，加入一勺料酒，四、五片姜，加入没过猪肚量的清水，开大火出气后转小火再压上20分钟左右 。
7、将压好的猪肚取出用凉水冲洗一遍，沥干水分 。
8、将处理好的猪肚切片 。
9、水发香菇切条、姜切片 。
10、姜剥去壳后洗净切片 。
11、起油锅，入姜片爆香 。
12、加入香菇 。
13、约一分钟后出香味 。
14、加入冬笋片，翻炒约一分钟至变色 。
15、加入肚片翻炒均匀 。
16、加入适量盐 。
17、加入适量料酒，翻拌均匀 。
18、加入适量清水（以刚没过菜量为宜） 。
19、加入蒜根，大火烧上3-5分钟 。
20、出锅前加入少许鸡精，冬笋炒猪肚就做好了 。
【猪肚汤的正确做法?】21、出锅 。盛入碗里，即可食用 。
推荐阅读
- 猪肚包鸡煲汤的正宗做法?
- 皮肚鸡汤做法?
- 广东白果胡椒猪肚鸡正宗做法?
- 胡辣猪肚鸡做法?
- 如何经营猪肚鸡店?
- 猪肚鸡田螺正宗做法?
- 猪包鸡的正宗做法?
- 猪肚包鸡正宗做法王刚?
- 湖南长沙涉外经济学院的校长是谁
- 闽南猪肚鸡做法?